24节气：关于大雪你不知道的6件事

【编者按】今年12月7日到20日是中国传统节气大雪，大雪期间降雪开始堆积在地上，气温大幅下降、空气变得非常干燥，本文列举了你应该知道的关于大雪的6件事。

中国传统的农历将一年分为24个节气。大雪（Major Snow）是一年中的第21个节气，从今年的12月7日开始，到12月20日结束。

　　在大雪期间，雪变大、并且开始堆积在地上。气温下降非常显著。

　　以下是关于大雪你需要了解的6件事。

　　一、白雪飞冬。

　　北方地区的降雪可能会持续一整天，会压断树枝、阻塞道路。这时的自然景色真是“千里冰封，万里雪飘”。在南方，雪花飞舞、世界变成白茫茫的一片。

　　关于雪，有一句谚语说“瑞雪兆丰年”。随着降雪覆盖地面，过冬的害虫会被低温冻死。

　　二、赏腊梅。

　　中国南方一些城市的腊梅一般在十二月中下旬开放。有时开花甚至会更早一些。腊梅起源于中国，因其耐寒能力而受到高度赞誉。腊梅、松柏和竹子一起被称之为“岁寒三友”。

　　三、涮羊肉。

　　大雪期间中国人选择的食物主要就是羊肉。羊肉具有滋补身体、促进血液循环、驱寒保暖的良好功能。重庆的人们这个时候喜欢和亲友们一起吃羊肉火锅、喝羊肉汤。南京的市民们则喜欢把羊肉和山药或者枸杞一起炖，这样会更有营养。

　　四、灌香肠。

　　在大雪期间，南京、杭州、合肥、重庆等中国南方城市的人们会灌香肠，这是为春节所做准备的重要一部分。

　　做香肠最好的肉的猪臀肉。香肠应该在通风良好、避光的地方晾干。一周之后，就可以享用这种美味了。切几节下来，或水煮、或油炸，全凭你的喜好。

　　五、喝粥养生。

　　热粥可以帮助增加人体内的热量，从而可以在寒冷的天气里滋补身体。在中国，有在冬至第一天喝红豆粥、腊月初八（农历最后一月第八天）喝八宝粥的习俗。此外还有许多其他的粥，例如小麦粥、芝麻粥、萝卜粥、核桃粥和茯苓粥等。

　　六、预防呼吸道疾病。

　　中国人在大雪期间会注意呼吸道疾病的爆发，可以通过围一条暖和的围巾保护颈部、用正确的方式喝水等办法来预防呼吸道疾病。大雪期间，空气变得更加干燥、天气也变得更加冷，因此人们应该多喝水。但是也不应该一次喝太多水。与此同时，剧烈运动过后也不要喝冷水。